遺作 - 2009/07/26
能登四天王の一人、開運の波瀬正吉杜氏が亡くなられたと聞きました。ご高齢で最近は大吟醸を中心に造られていたそうですが、
本当に素敵なお酒を、ありがとうございました。
ご冥福をお祈りします。
関東に行くようになってから、最もよく呑むお酒が開運で、
特に今年は、一番お気に入りのお酒でした。
来年の波瀬正吉はもうないんですね…。
写真は今年の波瀬正吉。遺作です。
同じ思いでいらっしゃる方はたくさんいるとは思いつつ。
いつ、誰と開けようかなぁ。
特に今年は、一番お気に入りのお酒でした。
来年の波瀬正吉はもうないんですね…。
写真は今年の波瀬正吉。遺作です。
同じ思いでいらっしゃる方はたくさんいるとは思いつつ。
いつ、誰と開けようかなぁ。
Posted by kuroneko : 2009年7月26日 20:46
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杜氏名でお酒を（自信を持って）出された最初の方々のお一人でしたよね。いちばん最初かどうかは私にはわかりませんが。初めて呑んだ時には「さすがに（名前を冠しているだけあって）すごい造りをされているなぁ」という感想を持ったことを思い出しました。もう何年も呑んでいませんが、遺作を見かけたら私も呑んでみたいと思います。
Posted by 総大酒教 : 2009年7月28日 17:48